Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 103 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 4210.7 mg

Protides 60.4 g

Calories 4782 kJ / 1138.6 kcal

Lipides 76.6 g

Fibre 28.4 g

Graisses saturées 18.8 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Cooking 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pulse and pumpkin curry

30min

Truffled roast pumpkin risotto

35min

Pasta alla Vodka

15min

Bang bang broccoli

3h 25min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Eggplant with burghul

55min

High Protein Egg Bake

20min

Sweet potato lentil pie

50min

Black bean enchiladas

1h 20min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Ancho chilli bean bowl

1h

Pizza Margherita

2h 10min

Tout montrer