Versions compatibles
Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to garnish
- 600 g red capsicum, roasted, peeled and seeded
- 2 garlic cloves
- 25 g tahini
- 1 tbsp smoked paprika
- 400 g chicken breast fillets, cut into 8 pieces
- 800 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 200 g white quinoa, rinsed and drained
- 250 g pattypan squashes, cut into halves
- 4 tsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp lemon juice
- 1 baby cos lettuce (approx. 90 g), leaves separated
- 2 tbsp almonds, roasted and chopped
- lemon, cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2062.5 kJ / 492.5 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodium
- 63.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Korean barbecue chicken with rice
45min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3u. 15min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15min
Quick chicken curry
35min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Thai chilli chicken and basil
30min
Curried sausages
40min
Chicken korma
45min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min