Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 59 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 50min

10 porcji

Ingrédients

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 396 mg

Protides 2 g

Calories 1287 kJ / 307 kcal

Lipides 28 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Recettes
Pologne

WEGAŃSKA WIGILIA 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 godz. 10 min

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1 godz. 40 min

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30 min

Carimañolas z mięsem i serem

3 godz. 5 min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą

1 godz.

Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą

45 min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1 godz.

Tout montrer