Appareils et accessoires
Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)
Prép. 20min
Total 50min
2 portions
Ingrédients
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
180 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
-
15 g de beurre
-
130 g de semoule de maïs, type bramata (temps de cuisson 40 min.)
-
½ gousse d'ail pressée
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
40 g de lardons
-
100 g de marrons, surgelés décongelés, coupés en deux
-
3 c. à soupe d'eau
-
2 pincées de poivre, moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
586 kJ /
140 kcal
Lipides
5 g
Glucides
17 g
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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022
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Suisse
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