Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
Prép. 20min
Total 3h 45min
2 portions
Ingrédients
Beetroot Purée
-
beetroot300 g
-
orange juice20 g
-
Demerara sugar20 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
-
soft goat's cheese diced (see tip)150 g
-
water150 g
-
sunflower oil for frying3 tsp
Pickled Apple
-
Granny Smith apple peeled1
-
apple cider vinegar60 g
-
balsamic vinegar60 g
Cauliflower Florets
-
water1500 g
-
garlic cloves2
-
dried bay leaves2
-
unsalted butter diced100 g
-
fine sea salt2 pinches
-
cauliflower florets300 g
-
rapeseed oil1 Tbsp
Finalisation
-
xanthan gum⅛ tsp
-
unsalted butter diced, cold50 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
553 mg
Protides
19.4 g
Calories
2908.3 kJ /
695.1 kcal
Lipides
50.8 g
Fibre
9.9 g
Graisses saturées
25.4 g
Glucides
44.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
A Touch of Sparkle
9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
Simon Rogan
9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Festive Nut Roast Wreath
2h
Cauliflower Cheese
50min
Maple-glazed Carrots
45min
Veggie Wellington
2h
Mushroom Wellington
2h 20min
Sumac-spiced Houmous
5min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1h 5min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Crispy Korean Tofu
1h 20min