Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7 68 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 40min

8 portions

Ingrédients

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1924 kJ / 462 kcal

Lipides 27 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Kouglof alsacien

4h 20min

Brioche au potiron

3h 45min

Viennoises au chocolat

2h 50min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Bun à burger

4h 10min

Pain à la farine d'épeautre

4h

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Fougasse au romarin

3h 25min

Tout montrer