Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pains au chocolat
Prép. 40min
Total 16h 10min
6 portions
Ingrédients
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d'eau minérale50 g
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de lait50 g
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de levure boulangère fraîche émiettée8 g
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de farine T45, et un peu pour le plan de travail100 g
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de farine T65100 g
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de sel et 1 pincée4 g
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de sucre en poudre30 g
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d'œuf et 1 œuf battu pour la finition10 g
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de beurre de tourage130 g
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barres de chocolat6
Infos nut. par 1 portion
Calories
473 kcal /
1967 kJ
Protides
8 g
Lipides
33 g
Glucides
38 g
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Larousse - Boulangerie maison
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