Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.3 12 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 45min

9 portions

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 997 kJ / 239 kcal

Lipides 17 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Kouglof alsacien

4h 20min

Brioche au potiron

3h 45min

Viennoises au chocolat

2h 50min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Bun à burger

4h 10min

Pain à la farine d'épeautre

4h

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Fougasse au romarin

3h 25min

Tout montrer