Pains pogaca turcs

Pains pogaca turcs

4.0 23 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 40min

10 portions

Ingrédients

50 g de beurre en morceaux
100 g d'eau minérale
100 g de lait
25 g d'huile neutre
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1036 kJ / 247 kcal

Lipides 8 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain rapide

1 godz. 15 min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 godz.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 godz. 15 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 godz. 35 min

Pitas grecques

2 godz. 55 min

Petits pains vapeur au chorizo

2 godz.

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min

Bagel saumon fumé et concombre

1 godz. 15 min

Ficelles apéro (Plaisir)

1 godz. 15 min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 godz. 25 min

Brioche

8 godz.

Bretzel

1 godz. 10 min

Tout montrer