Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ciabatta italienne
Prép. 20min
Total 3h 40min
4 pièces
Ingrédients
-
d'eau minérale330 g
-
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")120 g
-
de levure boulangère fraîche6 g
-
de farine T55, et un peu pour fariner500 g
-
de sel10 g
-
d'huile d'olive35 g
-
eau (1 bol)
Infos nut. par 1 pièce
Calories
568 kcal /
2391 kJ
Protides
13 g
Lipides
10 g
Glucides
103 g
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Larousse - Boulangerie maison
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