Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 15h 45min

1 pièce

Ingrédients

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 47 g

Calories 6828 kJ / 1610 kcal

Lipides 7 g

Glucides 324 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Os en chocolat

1h 45min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Mini-brioches au saucisson

2h

Pain d'Halloween à la citrouille

3h 15min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Petits pains suédois

16h

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Pains au chocolat

16h 10min

Le pain bénit

2h 30min

Bretzel

1h 10min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Tout montrer