Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

4.8 95 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

1 pièce

Ingrédients

d'eau minérale
150 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine de blé complet T 110
50 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
200 g
de sel
5 g
de sucre en poudre
10 g
d'huile d'olive
1 c. à café
d'eau
800 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 972 kcal / 4115 kJ

Protides 26 g

Lipides 13 g

Glucides 192 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

2h

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3h

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

5h 25min

Petits pains au lait de soja

Petits pains au lait de soja

2h 20min

Nœuds à l'ail et au persil

Nœuds à l'ail et au persil

4h 25min

Pain feuilleté au pesto de fanes

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30min

Baguette express

Baguette express

2h 35min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain marocain

Pain marocain

3h 40min

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15min

Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Tout montrer