Poivron farci à la viande, coulis de tomates

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4 23 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
2 c. à café de basilic déshydraté
100 g de carotte coupée en morceaux
1 - 2 pincées de poivre moulu
150 g d'olives vertes dénoyautées
60 g de tomates séchées à l'huile
30 g de filets d'anchois à l'huile
500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
80 g de vin rouge
150 g d'oignons coupés en quatre
50 g d'huile d'olive
3 - 4 poivrons rouges (250-300 g chacun)
1 c. à café de paprika doux
400 g de tomates concassées en conserve
60 g de raisins secs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 659.9 mg

Protides 20 g

Calories 1936 kJ / 463 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 26.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Navarin aux petits légumes

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Aillade de veau

1h 30min

Cocottes gratinées à la grecque

1h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Tout montrer