Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8 295 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

cinnamon quill
½
black peppercorns
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
carrot cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
fresh coriander stalks and leaves
5 sprigs
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies deseeded if preferred
2 - 4
extra virgin olive oil
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 9723.1 mg

Protides 93.8 g

Calories 8001.2 kJ / 1905 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 100 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 211.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Cooking 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Veggie Lover 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min.

Cauliflower gratin

1h

Spicy cauliflower soup

20 min.

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min.

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 min.

Fresh tomato tart

40 min.

Bang bang broccoli

3h 25 min.

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Paneer makhani

45 min.

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30 min.

Tout montrer