Boulettes de bœuf aux pois chiches

Boulettes de bœuf aux pois chiches

4.3 87 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
5 brins de coriandre fraîche équeutés
450 g de viande hachée de bœuf
1 c. à soupe de farine
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café rase de paprika fumé, moulu
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates entières pelées au jus

400 g de tomates, coupées en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
100 g d'eau
400 g de pois chiches en conserve égouttés
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 941.3 mg

Protides 34.3 g

Calories 1445.5 kJ / 344.3 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 27.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburger tex-mex

4h 25min

Poulet à la noix de cajou

40min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Waterzoï de poulet

1h

Burger de poulet à l'indienne

4h

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1h 20min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3h 30min

Brochettes de porc satay

25min

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Tout montrer