Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 14 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 45min

1 pièce

Ingrédients

d'eau minérale
300 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
250 g
de farine de seigle
100 g
de farine de blé complet T 130
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

Infos nut. par 1 pièce

Calories 1745 kcal / 7400 kJ

Protides 51 g

Lipides 7 g

Glucides 354 g

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France

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