Pain blanc en cocotte

Name: Pain blanc en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 20 g de levure boulangère fraîche; 300 g d'eau minérale; 500 g de farine; 10 g de sel

4.5 28 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

1 pièce

Ingrédients

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau minérale
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 70 g

Calories 7350 kJ / 1730 kcal

Lipides 5 g

Glucides 340 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(63)

3h 40min

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5min

Pain sucré

4.6(49)

1h 30min

Baguette

4.6(839)

3h 45min

Brioche Nanterre

4.7(449)

4h 15min

Babka choco-noisettes

4.5(192)

2h 55min

Pain au chocolat

4.6(290)

24h

Brioche

4.4(586)

Le pain bénit

4.5(184)

2h 30min

Mini-brioches au saucisson

4.5(83)

Pain de seigle

4.4(28)

2h 40min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

4.4(16)

2h 35min

Tout montrer