Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

3.3 11 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
95 g de beurre en morceaux
10 feuilles de sauge fraîche
800 g de filets de dinde, sans peau en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau
150 g de jus d'orange
1 bâton de cannelle
1 orange non pelée, en gros morceaux
du sel
du poivre moulu
1000 g de panais en gros morceaux
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
80 g de crème fraîche épaisse

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 50 g

Calories 2807 kJ / 671 kcal

Lipides 33 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburgers normands

4 godz. 20 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 godz.

Pizza Big Mac

1 godz. 30 min

Chou farci à la sauce tomate

1 godz. 45 min

Big Kahuna burger

2 godz. 45 min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 godz. 40 min

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Travers de porc "spécial sauce"

1 godz. 40 min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1 godz. 25 min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 min

Gaufre raclette

1 godz. 40 min

Chou frisé à l'italienne

1 godz. 50 min

Tout montrer