Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Timbale de poulet feuilletée
Ingrédients
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3 brins de persil frais, équeutés
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100 g d'oignon coupé en deux
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80 g de carotte coupée en morceaux
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2 gousses d'ail
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1 c. à soupe de graines de moutarde
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20 g de branche de céleri coupée en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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200 g de pâte feuilletée maison
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150 g de crème liquide, 30% m.g. min. et un peu pour la dorure
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1 c. à soupe de graines variées
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1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées
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350 g de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
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100 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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500 g de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en morceaux (3 cm)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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