Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g asam jawa
- 300 g air
- 350 g bengkuang, dikupas, potong wedges seukuran corong lebar
- 300 g timun, potong bagi empat, biji dibuang
- 450 g mangga muda, dikupas, buang bijinya, potong seukuran corong lebar
- 450 g nanas, dikupas, potong wedges
- 35 g kacang tanah goreng
- 10 g bawang putih goreng
- 5 cabai rawit merah
- 350 g gula aren, iris tipis-tipis
- 50 g gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt terasi, dibakar
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 155 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 341 mg
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