Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

2.6 62 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en cubes
2 tomates pelées avec leur jus, en morceaux
200 g de haricots rouges en conserve
1 bouquet garni
30 g de concentré de tomate
200 g d'eau
8 c. à café d'épices (cumin, paprika,
épices chili, curcuma)
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais hachés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Lipides 11 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1 Std.

Tagliolini aux truffes

45 Min

Soufflé au fromage express

50 Min

Nouilles asiatiques et légumes

30 Min

Gratin de nachos

1 Std.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3 Std. 10 Min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

Keine Bewertungen

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Œufs cocote à l'oseille

40 Min

Médaillons de légumes

1 Std. 10 Min

Petites quiches en bonhomme

1 Std. 15 Min

Tartine végétarienne

40 Min

Tout montrer