Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 56 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile neutre
4 carottes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de farine
300 g de vin rouge
500 g de bouillon de légumes
450 g de seitan en morceaux
100 g de tofu fumé en allumettes
6 petites pommes de terre coupées en quatre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2372 kJ / 567 kcal

Lipides 12 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagne chèvre et courgette

1 Std.

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20 Min

Tajine de légumes aux fruits secs

1 Std. 15 Min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1 Std.

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45 Min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 Min

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 Std. 20 Min

Risotto aux céréales gourmandes

30 Min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 Std.

Salade de lentilles aux asperges

1 Std.

Tout montrer