Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

4.2 139 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

1 oignon rouge en lamelles
200 g de topinambours en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courge butternut en cubes
200 g de patate douce en cubes
200 g de carottes en rondelles
1 c. à café de quatre-épices
du sel
du poivre moulu
60 g de parmesan en cubes
50 g d'amandes en poudre
25 g de beurre
30 g de farine
50 g de graines de courge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1887 kJ / 453 kcal

Lipides 26 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Couscous végétarien

35min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Japchae

50min

Gnocchis de patate douce

40min

Tarte rustique aux carottes rôties

2h 10min

Médaillons de légumes

1h 10min

Salade de haricots cannellini

10min

Crumble de légumes au parmesan

1h

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Tout montrer