Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

4.2 139 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

1 oignon rouge en lamelles
200 g de topinambours en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courge butternut en cubes
200 g de patate douce en cubes
200 g de carottes en rondelles
1 c. à café de quatre-épices
du sel
du poivre moulu
60 g de parmesan en cubes
50 g d'amandes en poudre
25 g de beurre
30 g de farine
50 g de graines de courge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1887 kJ / 453 kcal

Lipides 26 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 Std. 5 Min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 Std. 30 Min

Croûtes aux champignons

1 Std. 10 Min

Lasagne à la butternut

2 Std.

Colombo de légumes

1 Std. 5 Min

Guacamole et œufs mollets

25 Min

Pastilla veggie

1 Std. 15 Min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 Min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45 Min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1 Std. 10 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 Std. 15 Min

Gratin de fenouil au fromage

55 Min

Tout montrer