Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
Cooked mayo
- 300 g grapeseed oil
- 2 eggs
- 1 tsp salt
- 30 g white vinegar
Potato salad
- 800 g red potatoes, ensure potatoes are cut small enough to fit through hole in mixing bowl lid
- 1100 g water
- 4 eggs
- 150 g bacon, cut into pieces (1-2 cm)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced (green parts reserved for garnishing)
- 1 tbsp olive oil
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4795.4 kJ / 1146.1 kcal
- Protides
- 22.3 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 103.5 g
- Graisses saturées
- 16.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1152.9 mg
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