Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bread bowl chicken stew
Ingrédients
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plain flour50 g
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sea salt2 tsp
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ground black pepper1 pinch
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chicken thigh fillet cut into pieces (approx. 5 cm)800 g
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh basil leaves only2 sprigs
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extra virgin olive oil20 g
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bacon cut into pieces (approx. 2 cm)200 g
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brown onion cut into wedges (3-4 cm)500 g
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brandy40 g
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red wine100 g
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canned chopped tomatoes150 g
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mixed fresh herbs (bouquet garni - see Tips)6 sprigs
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liquid beef stock (see Tips)150 g
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cob loaf (approx. 1000 g - see Tips)1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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