Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
Prép. 25min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingrédients
-
gambones crudos enteros8
-
de aceite de oliva100 g
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200 g de brandyde vino blanco200 g
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de agua550 g
-
bogavante vivo (aprox. 600 g)1
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de cebolla50 g
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dientes de ajo2
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de tomate triturado en conserva50 g
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de pimentón1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de sal1 cucharadita
-
de arroz de grano redondo300 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
580 kcal /
2428 kJ
Protides
14.4 g
Lipides
25.9 g
Glucides
64.4 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
899.2 mg
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Revista Thermomix nº 158
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