Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Colombo de porc à la guyanaise
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive20 g
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de gingembre frais râpé10 g
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de mangue mûre coupée en morceaux200 g
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de pommes coupées en cubes200 g
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de viande de porc en morceaux, découennée800 g
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le jus d'un citron vert
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de lait de coco200 g
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de bouillon de volaille émietté1 cube
-
d'épices à colombo1 c. à café
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de sel4 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
de haricots verts frais250 g
-
d'aubergine coupée en morceaux400 g
-
riz pour le service
Infos nut. par 1 portion
Calories
749 kcal /
3119.8 kJ
Protides
46.5 g
Lipides
49.3 g
Glucides
26.3 g
Fibre
9.3 g
Graisses saturées
18.5 g
Sodium
1108.3 mg
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