Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ayam kampung utuh (800 g)
- 10 g garam
- 1100 g air
- 60 g beras ketan, direndam selama 4 jam dan ditiriskan
- 2 jujube (kurma merah), biji dibuang
- 1 akar ginseng segar (berkisar 10 g)
- 6 siung bawang putih
- ½ sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
- 50 g wine ginseng Korea (optionnel)
- 5 tangkai daun bawang, dicincang
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 4523 kJ / 1081 kcal
- Protides
- 105 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 50 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 Std. 45 Min
Bakso Ayam
1 Std. 40 Min
Stroganoff Daging Sapi
1h
Kari ayam
1h
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 min
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1 Std. 15 Min
Ayam Madu BBQ
1h
Kari Ayam Hijau Thailand
30 min