Versions compatibles
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
ou 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerFideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Arroz blanco rehogado al limón
45min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1ωρ.
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2 Std.
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 λεπτ.
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1ωρ.
Macarrones boloñesa
40 Min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 λεπτ.
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1ωρ.
Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos
30 λεπτ.
Fideos con alcachofas
45min