Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

4.5 71 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

10 parts

Ingrédients

120 g de lait
10 g de levure boulangère sèche
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
80 g de sirop d'agave
1 pincée de sel
1 œuf
90 g de beurre doux coupé en morceaux
80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g de chocolat détaillé en morceaux
1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 150.2 mg

Protides 6.9 g

Calories 1530.5 kJ / 365.9 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Pain de mie aux graines

6 godz.

Buns au brie et à la truffe

2 godz. 55 min

Brioches italiennes

3 godz. 15 min

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 godz. 30 min

Focaccia aux herbes

2 godz. 35 min

Pain cocotte

2 godz. 20 min

Pain marocain

3 godz. 40 min

Pain de seigle

5 godz.

Petits pains au pesto à la vapeur

1 godz. 15 min

Coquille de Noël (brioche)

2 godz. 30 min

Tout montrer