Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Les œufs cocotte
-
beurre pour les ramequins
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive20 g
-
d'asperges vertes200 g
-
de sel¼ de c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
de moutarde15 g
-
de vin blanc50 g
-
100 g de crème de sojade crème liquide 30-40% m.g.100 g
L'orge aux légumes
-
d'huile d'olive40 g
-
citron vert1
-
de feuilles de basilic frais10 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu5 pincées
-
de raisins secs20 g
-
de tomates cerise coupées en deux80 g
-
de petits pois, frais ou surgelés50 g
-
d'échalotes80 g
-
d'oignons rouges coupés en lamelles150 g
-
de bulbe de fenouil coupé en lamelles100 g
-
d'eau500 g
-
de blé précuit, type Ebly®500 g
-
de ciboulette fraîche ciselée10 g
-
œufs6
Infos nut. par 1 portion
Calories
507.5 kcal /
2123.3 kJ
Protides
13.5 g
Lipides
31.8 g
Glucides
43.8 g
Fibre
10.5 g
Graisses saturées
9.2 g
Sodium
604.3 mg
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