Appareils et accessoires
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Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet
Ingrédients
Le pain complet
-
380 g d'eau
-
1 pincée de sucre en poudre
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine de blé complet
-
100 g de graines de tournesol
-
10 g de sel
-
huile végétale pour le moule
La pâte à tartiner salée
-
150 g de fromage à tartiner
-
150 g de cottage cheese
-
1 œuf (optionnel) dur, coupé en quatre
-
½ c. à café de sel
Les boulettes de poulet
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de poulet haché
-
40 g de chapelure
-
1 œuf
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
10 g de concentré de tomate
-
15 g de sauce de soja
-
huile végétale pour la friture
-
50 g de fromage à tartiner
-
1 poivron rouge coupé en forme de bec
-
1 poivron jaune coupe en forme de sourcil
-
1 bouquet de ciboulette fraîche
-
10 olives noires dénoyautées coupées en deux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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