Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

3.3 30 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

vegetable oil
15 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
butternut squash cut in pieces (2 cm) (see tip)
395 g
floury potato (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
raw cashew nuts
60 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
2 pinches
water adjust to desired consistency (see tip)
700 - 750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 697 kJ / 166 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.9 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Irish Potato Soup

35min

Miso Soup with Vegetables

30min

Janek's Chicken Soup

2h

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Coconut Prawn Soup

45min

Danish Split Pea Soup

1h

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Tout montrer