Versions compatibles
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail pelées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de pâte de curry vert
- 160 g de blanc de poulet en petites lanières
- 200 g de patate douce en petits dés
- 200 g de pois chiches en conserve égouttés
- 350 g de lait de coco
- 100 g d'eau
- 2 feuilles de citron jaune kaffir (facultatif)
- 1 piment thaÏ (facultatif), épépiné et ciselé finement
- du sel
- du poivre moulu
- 1 citron vert non traité
- 4 brins de coriandre fraîche ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 372 kcal / 1550 kJ
- Protides
- 16 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 22 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
