Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Nyonya curry chicken bun
Ingrédients
Dough
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water120 g
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sugar50 g
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour350 g
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milk powder30 g
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egg1
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unsalted butter room temperature40 g
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sea salt½ tsp
Nyonya curry chicken filling
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chicken Marylands skin on, cut into pieces (3 cm - see Tips)1200 g
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Nyonya spice paste150 g
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Madras curry powder20 g
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sea salt½ tsp
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vegetable oil to grease
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coconut milk200 g
-
egg lightly beaten1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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