Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

4.2 141 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri pelée et en morceaux
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu
800 g d'eau
1 saucisse de Montbéliard
400 g de poitrine fumée salée
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
persil frais ciselé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 3494 kJ / 841 kcal

Lipides 54 g

Glucides 35 g

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Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

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