Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Avocat aux œufs et tartare de saumon
Ingrédients
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6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
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de l'eau à remplir jusqu'à 1L
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2 branches d'aneth frais
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
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½ c. à café de sel
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250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
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5 g d'huile d'olive, aromatisée au citron5 g d'huile d'olive aromatisée au citron
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1 c. à café de poivre rouge en grains
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3 d'avocat
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30 g de germes de légumes mixtes
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6 tranches de pain de mie blanc toastés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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