Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

4.6 13 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

70 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche
280 g de farine de blé
60 g de sirop d'agave
5 g de sel
20 g de crème fraîche épaisse
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
40 g d'huile de coco hydrogénée (fondue)
10 dattes dénoyautées
5 figues sèches
1 c. à soupe de canneberges déshydratées
5 abricots secs dénoyautés
1 c. à soupe de noisettes
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 noisette de beurre
1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1846 kJ / 439 kcal

Lipides 20 g

Glucides 110 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Moins de sucre, plus de goût 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Ficelle de pain

4h 5min

Pain sucré

1h 30min

Baguette

3h 45min

Brioche Nanterre

4h 15min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Pain au chocolat

24h

Brioche

8h

Le pain bénit

2h 30min

Mini-brioches au saucisson

2h

Pain de seigle

2h 40min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2h 35min

Tout montrer