Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Miso chicken and rice
Ingrédients
Marinade
-
tamari2 tbsp
-
rice wine vinegar2 tbsp
-
Japanese pickled ginger plus extra to serve1 tsp
-
skinless chicken breast fillet (approx. 200-250 g)1
Stir-fry
-
sushi rice120 g
-
water550 g
-
miso paste1 tbsp
-
sesame oil1 tbsp
-
dried shiitake mushrooms soaked in boiling water for 30 minutes, stalks removed and thinly sliced3
-
snow peas trimmed and cut into halves4
-
fresh baby corn cut into halves80 - 100 g
-
red capsicum deseeded and cut into cubes (1-2 cm)¼
Sauce
-
rice wine1 tsp
-
spring onions/shallots ends trimmed and green fronds finely sliced to garnish1 - 2
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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