Appareils et accessoires
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Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
Ingrédients
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1000 g d'eau
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150 g de quinoa
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300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
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250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
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150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
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1 filet d'huile d'olive
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250 g de mozzarella en tranches
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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