Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Roulés de dinde aux pruneaux
Ingrédients
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200 g de pruneaux dénoyautés
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30 g d'échalotes
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300 g d'eau
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50 g de porto50 g de madère
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100 g de vin blanc sec
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de pommes de terre coupées en cubes
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400 g de haricots verts surgelés extra-fins
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4 escalopes de dinde fines (500 g environ)
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50 g de ricotta
Niveau
facile
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