Appareils et accessoires
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Prép. 25min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de miel
-
250 g de lait fermenté
-
5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 côtes de porc avec os
-
500 g d'eau
-
200 g de riz long
-
100 g de bouquets de chou-fleur
-
300 g de feuilles d'épinards frais300 g de feuilles de blette
-
100 g de pois gourmands
-
100 g de radis noir coupés en rondelles
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 - 3 pincées de gomasio (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
875.8 mg
Protides
54 g
Calories
3238.8 kJ /
773.8 kcal
Lipides
36 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
16.8 g
Glucides
56.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Vive le printemps vol. IV
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerDinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45min
Poularde farcie
2h
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40min
Poulet farci de Noël
2h 20min
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1h 15min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Volaille au riesling
50min
Dinde au sirop d'érable
4h