Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
TM6

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 1230 γρ. νερό
  • 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
  • 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    ou 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 1 αυγό
  • 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1487.4 kJ / 355.3 kcal
Protides
27 g
Glucides
20 g
Lipides
21.3 g
Graisses saturées
10.3 g
Fibre
6 g
Sodium
896.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

(1)

45 min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Pas d’évaluation

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

Pas d’évaluation

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

(1)

40 min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Pas d’évaluation

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

(1)

45 min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Pas d’évaluation

Demo Ελλάδα

Demo Ελλάδα

(8)

1 godz.

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

(49)

45 min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

(4)

50 min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Pas d’évaluation

Tout montrer