
Appareils et accessoires
Poulet au jasnières
Prép. 15min
Total 1h 25min
6 portions
Ingrédients
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de farine de blé4 c. à soupe
-
poulet coupé en morceaux1
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d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la cuisson du poulet20 g
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de beurre15 g
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oignons pelés et coupés en deux2
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de vin blanc Jasnières500 g
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de champignons de Paris frais en lamelles200 g
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oignons blancs pelés10
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de pommes de terre nouvelles non pelées600 g
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jaunes d'œufs2
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de crème épaisse100 g
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de fécule de maïs type Maïzena1 c. à soupe rase
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de sel1 c. à café
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du poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
486 kcal /
2032 kJ
Protides
36 g
Lipides
21 g
Glucides
35 g
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