Versions compatibles
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 1 sachet de thé Earl Grey
- 350 g de pruneaux dénoyautés
- 150 g d'abricots secs
- 4 - 5 cuisses de poulet (hauts de cuisse et pilons disjoints), selon leur taille
- 500 g de carottes nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1386.5 kJ / 331.2 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 17.8 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 342.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerAiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Carbonade flamande
1h 45 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 godz.
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4ωρ. 30 λεπτ.
Volaille au riesling
50 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 godz. 20 min
Couscous royal
1 godz. 20 min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h