Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
Prép. 30min
Total 1h 45min
8 portions
Ingrédients
-
100 g d'échalotes en morceaux
-
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
-
170 g de Porto
-
100 g de sirop de grenade
-
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
-
¾ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
250 g de farce maison (voir conseils)
-
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
-
30 g de moutarde de Dijon
-
30 g de beurre en morceaux
-
800 g d'oignons rouges en rouelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
27 g
Calories
1220 kJ /
291 kcal
Lipides
8 g
Fibre
3 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Table de fête
11 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons
40min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1h 20min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min
Burrito bibimbap
45min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
Pas d’évaluation
Pulled pork (porc effiloché)
Pas d’évaluation
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
Pas d’évaluation
Nasi Goreng
40min