Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

3.7 29 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

700 g de petit salé en tranches de 2 cm d'épaisseur
1400 g d'eau froide
150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais
100 g de carottes en rondelles
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
2 clous de girofle
1000 g d'eau
du poivre moulu
2 saucisses de Montbéliard
1 bouquet de persil frais effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 88 g

Calories 4306 kJ / 1031 kcal

Lipides 50 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburger tex-mex

4h 25min

Poulet à la noix de cajou

40min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Waterzoï de poulet

1h

Burger de poulet à l'indienne

4h

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1h 20min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3h 30min

Brochettes de porc satay

25min

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Tout montrer