Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 650.8 mg

Protides 30.3 g

Calories 1196 kJ / 285 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recettes
France

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Recettes
France

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 Std. 25 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 Std. 25 Min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Chili con carne

1 Std. 50 Min

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 Std. 30 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Filet mignon au cidre

35 Min

Tout montrer