Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

3.4 43 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • yaourts nature veloutés
    2
  • avocats mûrs, en morceaux
    2
  • de coriandre fraîche
    6 brins
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    1000 g
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe
  • de riz basmati
    250 g
  • de haricots verts frais ou surgelés
    500 g
  • oignons verts, ciselés
    2
  • gomasio

Infos nut. par 1 portion

Calories 474 kcal / 1983 kJ
Protides 13 g
Lipides 18 g
Glucides 60 g

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