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Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
4.3 117 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 5min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g de noisettes
  • 30 g de pecorino
  • 500 g d'eau
  • 700 g de chou romanesco en fleurettes, le pied en petits dés
  • 200 g de crème de soja
    200 g de crème liquide légère
  • 3 œufs
  • 10 brins de persil frais ciselés
  • du sel
  • du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g
Calories 1159 kJ / 277 kcal
Lipides 20 g
Glucides 6 g

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